Koken & Recepten

Een duurzamer dieet? Makkelijke vega(n) recepten waar zelfs een vleesliefhebber zijn vingers bij aflikt.

De lente is nu echt begonnen! Eet jij al volgens de seizoenen? Dan zul je blij zijn dat er vanaf deze maand steeds meer groente…

Een ingrediënt bijna over de datum? Prima inspiratie voor culi-redacteur Anne. ‘Wanneer mijn zoon roept dat de gnocchi bijna over datum is, dan weet ik…

Cadeautjes zijn altijd een heikel punt als je duurzamer en bewuster probeert te leven. Helemaal lastig is het als je een cadeautje moet uitkiezen voor…

Eén van de Aziatische foodtrends zijn de Udon noodles. Greenlist-chef Anne dook de keuken in en ging aan de slag met deze dikste vegan noodle….

April doet wat hij wil. Het lijkt wel of veel groenten die op Nederlandse bodem groeien dit weten, want in deze maand zijn er de…

Deze vegan citroen maanzaadcake maak je in een handomdraai. Helemaal feestelijk wordt het wanneer je de Bakpunt gebruikt. Hiermee bouw je heel gemakkelijk een feestelijke…

Koppen we ‘m in? Ja hoor: een ei hoort erbij! Bijna iedereen is dol op een gekookt eitje bij het (paas)ontbijt. Bovendien spelen eieren in…

Het is alweer maart. De lente is in zicht. Langzamerhand komen de eerste bloemetjes tevoorschijn en er is ook weer wat meer groente en fruit…

Oesterzwammen kun je bijna het hele jaar in de supermarkt kopen. De grote paddenstoel met z’n vleesachtige structuur doet het goed in Nederland. Je kunt…

Als je volgens het seizoen eet, is februari een karige maand. Februari is één van de maanden waar er het minste seizoensgroente en seizoensfruit beschikbaar…

Schrijf je in voor mijn nieuwsbrief

Ontvang meer duurzame inspiratie, groene tips en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in je inbox