Koken & Recepten

Een duurzamer dieet? Makkelijke vega(n) recepten waar zelfs een vleesliefhebber zijn vingers bij aflikt.

Met jackfruit maak je je patatje kapsalon binnen een handomdraai vegan. Culi-redacteur Anne probeerde het uit bij haar tieners. Ja hoor! ‘Meer variatie in smaak,…

Hoe maak je de knapperigste bloemkool nuggets? Dit bijgerecht is zo’n groot succes bij ons thuis dat ik deze nuggets tegenwoordig bijna wekelijks maak. En…

Fruitliefhebbers opgelet! Augustus is echt luilekkerland als je van fruit houdt: deze maand is verreweg het meeste seizoensfruit beschikbaar van het hele jaar. Druiven, pruimen,…

De perfecte vegan vette hap is dit vegan patatje pinda van vegan jackfruit saté. Culi-redacteur Anne zette het haar pubers voor. ‘Net echt draadjesvlees’, was…

Deze vegan smoothiebowl geeft je een heerlijke frisse start van de dag, bomvol vitamines! Vooral in de zomer als het echt warm is, is het…

Hopelijk heeft de maand juli een paar mooie zomerdagen voor ons in petto. En wat is er dan lekkerder dan ‘s avonds een heerlijke barbecue?…

Deze maand begint de zomer! Dat is vooral te zien aan de hoeveelheid fruit die in juni in Nederland in het seizoen is. Waren er…

Heb jij de veelzijdigheid van linzen al ontdekt? Ooit hingen ze een beetje in de gezond-maar-meer-ook-niet-hoek, maar dat is ontzettend onterecht! Gezond zijn de kleine…

Iedere foodie én iedereen die geïnteresseerd is in een duurzame levensstijl, heeft inmiddels weleens van de term passief koken gehoord. De methode leverde in het…

Zelf vegan cheeseburgers draaien: het is niet alleen lekkerder, maar ook veel gezonder. Greenlist-chef Anne deelt haar favoriete recept voor vegan hamburgers. Deze maakt ze…

Schrijf je in voor mijn nieuwsbrief

Ontvang meer duurzame inspiratie, groene tips en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in je inbox