Beginne mit dem Ausblasen der Eier. Reinige sie zunächst von außen und trockne sie gut ab. Bohren Sie dann vorsichtig ein Loch in die breite Seite des Eies - ein Spieß eignet sich dafür hervorragend. Vorsichtig drehen, nicht drücken. Stecken Sie den Spieß ganz durch das Ei und stechen Sie auch oben ein Loch hinein. Auf diese Weise bricht das Eigelb auf und alles kommt leicht heraus.

Halte das Ei über eine Schale und blase durch das obere Loch. Mit ein wenig Geduld kommt der Inhalt unten heraus. Ist es schwierig? Dann machen Sie das untere Loch ein wenig größer. Dann spülen Sie das Ei innen gründlich aus, eventuell mit etwas Essig, um Gerüche zu vermeiden. Lassen Sie die Eier gut trocknen. In der Zwischenzeit kannst du aus der Eimasse ein leckeres Omelett braten. Wegschmeißen ist Verschwendung!

Verwende einen Pappkarton als Unterlage für die Mühle. Achte darauf, dass der Karton breit genug ist, damit das Ei hineinpasst, aber auch nicht zu breit - der Spieß sollte an beiden Enden überstehen, damit er sich drehen kann.

Machen Sie an zwei gegenüberliegenden Seiten des Kartons einen etwa 2 bis 3 cm tiefen Einschnitt. Hier werden Sie später den Spieß mit dem Ei hineinstecken.

Schneiden Sie mit einem scharfen Messer dünne Scheiben von einem Korken ab. Damit befestigst du das Ei am Spieß, damit es sich mitdrehen kann. Stechen Sie zunächst eine Scheibe Kork auf den Spieß, schieben Sie das Ei darauf und sichern Sie es mit einer weiteren Scheibe Kork gegen das Ei. Dann schiebst du den Zahnstocher in die Kerben der Schachtel. Und dann: Drehen Sie es!