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Veganer Eintopf: Flieder-Aubergine in Szechuan-Sauce

  • 31. August 2022

Vega(n)-Foodies und Gemüseliebhaber aufgepasst. Haben Sie schon die lilafarbene Aubergine entdeckt? Der lange, dünne Bruder der normalen Aubergine mit einer weichen, süßen Haut....

Meine Erfahrung mit Too Good To Go: nachhaltig und günstig

  • 14. Februar 2021

Lebensmittel einsparen und nachhaltig handeln? Das ist zu gut, um es aufzugeben! Aber wir sind nicht die einzigen Fans. Einige Lebensmittel sind bereits in...

Einfaches Rezept für das schmackhafteste gebratene Gemüse

  • 20. Juni 2022

Ein Rezept, mit dem Sie jedes Gemüse in wenigen Minuten köstlich anbraten können. Selbst Kinder, die normalerweise kein Gemüse mögen, werden dieses Rezept lieben....

Genießen Sie eine Tasse nachhaltigen Tee

  • 16. Juni 2023

Lieben Sie auch eine Tasse heißen Tee? Vor allem im Winter, bei den niedrigen Temperaturen, ist ein Tee eine schöne Art,...

Günstig einkaufen, aber nachhaltig

  • 28. Februar 2022

Wenn man an ‘billige’ Lebensmittel denkt, denkt man schnell an billige Kilo-Klauer, Eigenmarken und große Mengen an Fleisch. Und man verbindet diese Einkäufe nicht so leicht mit nachhaltigen...

Saisongemüse Januar: Welches Obst und Gemüse hat im Januar Saison?

  • 2. Januar 2023

Es ist wieder Januar. Ein neues Jahr hat begonnen. Haben Sie schon gute Vorsätze? Ich habe einen Tipp für Sie, wie Sie das neue Jahr beginnen können....

Nachhaltiger Kaffee: Wie kann man einen Bakkie Pleur bewusster trinken?

  • 29. April 2022

Eine Tasse Kaffee ist ein guter Start in den Tag. Oder Sie machen eine schöne Kaffeepause mit Ihrem Freund oder Kollegen. Aber hinter diesem Kaffee...

Warum sind Nachfüllpacks besser für die Umwelt?

  • 9. Juni 2025

Okay, dass Großverpackungen gut für den Geldbeutel sind, ist bekannt. Aber dass sie auch besser für den Planeten sind, hört man weniger oft....

Drei Gründe, warum wir stattdessen Palmöl verwenden sollten

  • 29. Mai 2025

Palmöl? Das Zeug, für das der Regenwald abgeholzt wird und für das viele Menschen am liebsten mit einem großen Bogen durch den Supermarkt laufen? Ja, genau. Und...

Saisonales Gemüse April: Welches Obst und Gemüse hat im April Saison?

  • 1. April 2023

Der April macht, was er will. Viele Gemüsearten, die auf niederländischem Boden wachsen, scheinen das zu wissen, denn in diesem Monat...